Välkommen till
Le Borgate

Vilka är
Le Borgate

Le Borgate står för det enkla sättet att leva, det genuint italienska, där man umgås med familjen eller med vänner och grannar på de lokala ristorante eller trattorias.

La Sala

Jämte restaurangen ligger vår chambre séparée La Sala som rymmer upp till 15 personer. Här finns möjlighet att arrangera middagsupplevelser och fester, samt vinprovningar med sommelier Carmelo Leone.

Kontakta oss på 013-482 04 57 så hjälper vi er att skräddarsy ert evenemang!

Våra Event

Barolo kväll

27e Februari
18:30

Ristorante ” Le Borgate” är stolt över att ha Nicola Argamante, oenolog och ägare av vingården Podere Ruggeri Corsini i Monforte d’Alba, som sin utmärkta gäst.

Monforte d’Alba, som ligger i hjärtat av Langhe, är en historisk by som kännetecknas av sina gamla stenhus. Beläget bland vinodlingslandskapen i Piemonte, en UNESCO: s världsarvslista, är det också bland de “100 vackraste byarna i Italien”. Kvällens meny är skapat efter smaker och dofter från Piemonte och serveras med passande vinpaket som vi har valt och består främst av Barolo viner från olika vingårds benämning och årgång med undantag för förrätt då serveras en Langhe DOC Chardonnay.

Meny

I Tre classici
Tartar, Tonnato, Bollito” Lolly”
Langhe DOC Chardonnay 2018

Ravioli del Plin & tartufo nero pregiato
Köttfyllda små ravioli, smörsås och riven svart vintertryffel
Barolo DOCG Monforte d´Alba 2015

Il Cervo
Hjortytterfilé, jordärtskocka & kastanjer svamp, Nebiolosås
Barolo DOCG ” Bricco San Pietro 2012

Il Piatto del Casaro
Tre sorter ost & tillbehör
Barolo DOCG Bussia ” Corsini” 2008

Il Finale
Barolo DOCG Riserva Bussia 2016
Vi avslutar middag med att smaka den första Barolo Riserva som Corsini har producerat
“Barolo DOCG Riserva Bussia 2016”

Galleri

Hitta Oss

Timmermansgatan 5
582 77 Linköping

Boka gärna ditt bord Online.
Du kan även ringa oss för bokning av bord,catering eller avhämtning av mat!
013-482 04 57
info@leborgate.se

Måndag: Stängt
Tisdag – Lördag: 16:00 – 23:00
Söndag: 14:00 – 21:00

JULÖPPETTIDER:
24-26 December: STÄNGT
31 December: 16:00 – Sent
1-2 Januari: STÄNGT

Instagram